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Stevia - ein natürlicher Süßstoff mit Potenzial

Von den Ureinwohnern Südamerikas seit Jahrhunderten verwendet, taucht die Pflanze Stevia seit kurzem in den Schlagzeilen auf. Stevia enthält natürliche Süßstoffe, Steviolglykoside genannt, die bis zu 300-mal süßer als Zucker sind, jedoch praktisch keine Kalorien haben.


Vollständiger Artikel: http://www.enjoyliving.at/ernaehrung-magazin/fett_zucker/stevia.html

Tags: stevia, süßstoff, pflanze, natürliche süßstoffe, zucker, keine kalorien

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